Joséphine Besançon aborde la musique à travers une grande variété de répertoires. Après ses études au Conservatoire National de Musique et de Danse de Paris en clarinette et clarinette basse, elle s’engage dans de nombreux projets à géométrie variable. Elle collabore régulièrement avec différents ensembles de musique contemporaine (le Balcon, Ensemble Miroirs Etendus, Ensemble Maja, Ensemble Écoute, Lemanic Modern Ensemble…), musique classique (Symphonie de Poche, Festival Côté Cour, les Fieffés Musiciens) et intègre des projets de création (Ensemble Godot avec Roberto Negro, The Curing Line de Michael Gallen). Elle joue aussi dans des formations plus intimistes de musique de chambre, comme dans le duo de clarinettes basses, BÖÂ TÛRBÖ, avec Laurent Vichard créé en 2025.

En 2022 elle crée à Lyon la Compagnie des Fantasques, orientée vers le théâtre musical. En parallèle, elle se forme en jazz à l'ENM de Villeurbanne, où elle obtient le DEM en 2025. En juillet 2024 elle fonde le quartet FELSENMEER, sélectionné en 2025 parmi les finalistes du dispositif Jazz Migration et Lauréat du Tremplin Jazz au Sommet en février 2026.